Узлы намазки кондитерских изделий – для линии РМП-3М- 450/ ШР-3М-600/ ШР-1М-900 мм

Главная

Отечественное хлебопекарное и кондитерское оборудование

Отделочные, обсыпочные и декорирующие машины

Увеличить

Артикул:

875

Под заказ

Количество:

Свяжитесь с нами насчет цены

Добавить

Заказать звонок

Купить в один клик

Узлы намазки кондитерских изделий – для линии РМП-3М- 450/ ШР-3М-600/ ШР-1М-900 мм

Устройства предназначены для механизации процесса нанесения (намазки) специального сырья на выступающие части рисунка сахарного печенья. При этом, после выпечки печенья, рисунок приобретает ярко выраженный тон или глянец – в зависимости от используемого сырья.
Технические возможности устройств намазки позволяют настраивать их под различную толщину печенья и регулировать слой наносимого сырья.

Назначение узла

Узел предназначен для нанесения глянцующего слоя на поверхность сахарного печенья, изготовлен с учетом его эксплуатации в помещениях с температурой воздуха 10-35 °С и относительной влажностью не более 85%.

Технические данные:

Производительность ( по сахарному печенью), зависит от скорости линии по производству сахарного печенья.
Скорость движения роликов	от 3 до 12 м/мин
Установленная мощность ,кВт	0,25
При круглосуточной работе время непрерывной эксплуатации в смену, не более - 16 часов.
Максимальное время непрерывной работы в сутки, час	24
Габаритные размеры, мм	длина - 1450 ширина - 420 высота - 520
Масса, кг	98

Устройство узла

Узел состоит из намазывающей головки, в которую входят три вальца и боковые стенки, пульта управления, нижнего поддона и ванночки под сырьё.

Управление узлом

   Регулировка скоростного режима.
Регулировка производится с помощью пульта управления.
   Регулировка нижнего поддона.
Регулировка производится с помощью вертушков на самом поддоне.
    Регулировка зазоров между вальцами.
Регулировка производится с помощью гаечного регулирующего механизма.
   Пульт управления.
Пульт управления состоит из автомата подачи входного напряжения на узел и частотного преобразователя. На лицевой панели пульта расположены:

индикатор частоты частотного преобразователя
тумблер включения движения узла;
ручка переменного резистора для установки скорости движения узла.

Работа узла

Полуфабрикаты отсаживаются на транспортёрную ленту формовочной машины и проходят через узел глянцевания между нижним поддоном и третьим (нижним) вальцом ,где в процессе движения происходит намазка полуфабриката сырьём. Готовый продукт выходит с формовочной машинки и попадает в пекарскую камеру.