Темперирующие сборники ТС
Темперирующий сборник ТС-100/300/500/1000/1500/2000/3000-5000 Китай
 |   |
Рабочий объём загрузки – 100/300/500/1000/1500/2000/3000-5000 литров
ТС сборники предназначены для накопления и вымешивания шоколадных масс и начинок при заданной температуре.
Оснащены рубашкой и насосом для циркуляции воды; рамной мешалкой, приводимой в движение двигателем с редуктором; электрическими нагревателями; PID-датчиками для контроля температуры воды в рубашке; электро-магнитным клапаном и автоматикой для поддержания заданной температуры вымешиваемой массы. Наполнение емкости возможно вручную или при помощи насоса. На выходном отверстии (80мм) находится кран и фланец. Емкость имеет три ножки, площадку диаметром 150мм. Привод сверху или снизу. Может быть дополнительно укомплектована шаровым краном и фланцем, а также возможно переоборудование емкости для хранения и растопления жира по техническому заданию клиента.
| Модель Технические параметры | ТС-100 | ТС-300 | ТС-500 | ТС-1000 | ТС-1500 | ТС-2000 | ТС-3000-5000 |
| Вместимость, л | 100 | 300 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 | 3000-5000 |
| Cкорость вращения рамной мешалки, об/мин | 22,5 | 22,5 | 22,5 | 22,5 | 22,5 | 22,5 | 22,5 |
| Мощность, кВт | 0,75 | 0,9 | 1,1 | 2,2 | 3,0 | 3,5 | 4,0-5,0 |
| Мощность электрического нагревания, кВт | 2,5 | 3,0 | 5,0 | 7,5 | 7,5 | 10,0 | 12.5-15,0 |
| Количество нагревательных элементов | 1 | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5-7 |
| Вес (пустой), кг | 200 | 450 | 600 | 785 | 1010 | 1500 | 2200-3000 |
| Габаритные размеры, мм | 750х700 | 850х1200 | 1035х1480 | 1250х1700 | 1400х1800 | 1400х2500 | 1650х2800-2000х2800 |
| Контроль t° нагрева | есть | есть | есть | есть | есть | есть | есть |
| Контроль t° охлаждения | есть | есть | есть | есть | есть | есть | есть |
| Автоматическая подача и циркуляция холодной воды | есть | есть | есть | есть | есть | есть | есть |
| Контроль уровня воды в рубашке | есть | есть | есть | есть | есть | есть | есть |
