Сепаратор творога с ручной периодической выгрузкой осадка СТ-6000
Предназначен для непрерывного разделения сквашенного молока на обезжиренный творог и сыворотку.
Область применения: для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.
Технические характеристики
| Производительность по исходному продукту, дм3/ч при 6-ти соплах | 3000-6000 |
| Частота вращения барабана, с-1 (об/мин) | 100(6000) |
| Мощность электродвигателя, кВт | 15 |
| Габаритные размеры, мм., не более: | |
| длина | 1275 |
| ширина | 1040 |
| высота | 1470 |
| Масса сепаратора, кг., не более | 1140 |
| Температура сепарирования, С | 25-30 |
| Кислотность исходного сквашенного молока, pH | 4,3-4,5 |
| Содержание сухих веществ в осветленной сыворотке, % | 5,7-6,4 |
| Влажность обезжиренного творога,% | 76,7-82,4 |
Сепаратор творога с ручной периодической выгрузкой осадка производительностью до 6 000 л/час по исходному продукту, предназначен для непрерывного разделения сквашенного молока на обезжиренный творог и сыворотку.
Система управления сепаратором обеспечивает плавный разгон и останов сепаратора. Система управления сепаратором комплектуется частотным преобразователем. Использование частотного преобразователя позволяет исключить центробежную муфту и обеспечивает более плавный переход критических оборотов при разгоне и остановке сепаратора, снизить шумовые характеристики и потребление электроэнергии.
Конструкция сепаратора предусматривает обеспечение проведения активного контроля показателей безопасности: частоты вращения; вибрационных и температурных характеристик при помощи датчиков. Текущие значения показателей индуцируются на сенсорном дисплее шкафа управления.
В комплект поставки входят: сепаратор; фильтрующее устройство, шкаф управления с частотным преобразователем; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.