ПЕЧЬ ПЭ-2 предназначена для выпечки кондитерских изделий "орехов", "орехов маленьких", "грибков", "сердечек", "шишек" (половинок), "тарталеток" (12 видов) и вафель (2 видов)
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
| Время выпечки, мин. | 2-3 |
| Количество половинок ("орехов", "шишек"), выпекаемых одновременно, шт. | 30 |
| Диаметр выпекаемого "ореха", мм: | 40 |
| Установленная мощность, ~220, кВт: | 3 |
Габаритные размеры (в закрытом состоянии), мм: - длина - ширина - высота | 300 500 300 |
| Масса, кг: | 23 |
|
 |
 |
Печь ПЭ-2 для выпечки тарталеток «Ромашка»
| Время выпечки, мин. | 2-3 |
| Количество половинок тарталеток выпекаемых одновременно, шт. | 11 |
| Диаметр выпекаемой "тарталетки", мм: | 60 |
| Установленная мощность, ~220, кВт: | 3 |
Габаритные размеры (в закрытом состоянии), мм: - длина - ширина - высота | 300 500 300 |
| Масса, кг: | 23 |
|
Печь ПЭ-2 для выпечки вафельного листа
| Время выпечки, мин. | 2-3 |
| Количество листов выпекаемых одновременно, шт. | 1 |
| Размер выпекаемого листа, мм: | 300х300(220х310) |
| Установленная мощность, ~220, кВт: | 3 |
Габаритные размеры (в закрытом состоянии), мм: - длина - ширина - высота | 300 500 300 |
| Масса, кг: | 25(23) |
|
 |
Образцы изделий выпекаемых в печи ПЭ-2: