Мясной массажер на 300 литров вакуумный

Назначение:

• Предназначен для высококачественного массирования/тумблирования мясных продуктов в производстве мясных деликатесов

Конструктивные особенности:

• Полированный барабан с четырьмя ассиметричными лопатками для массирования/тумблирования.
• Плавно регулируемая скорость вращения барабана, реверс направления вращения.
• Изменяемый угол наклона барабана для загрузки, массирования, выгрузки. Массажер может быть встроен в технологическую линию за счет разнесения позиций загрузки и выгрузки.
• Вакуумная система с высокой степенью фильтрации и антибактериальной обработкой воздуха встроенной безозоновой УФ лампой.
• Крышка барабана с механическим приводом;
• Система электроуправления - встроенный электрошкаф и сенсорная панель для ввода/индикации параметров технологического цикла (Omron).
• Изготовлено из нержавеющей стали AISI 304, наружные поверхности дополнительно обработаны керамической дробью (Сатинирование), поверхности, соприкасающиеся с продуктом, гладко отшлифованы.

Опционально:

• Автоматическая дозация воды;
• Автоматическая система взвешивания;

Функция охлаждения барабана (Охлаждение барабана осуществляется за счет охлаждения лопаток. Установка подготовки теплоносителя (чиллер) заказывается отдельно).