Мясной массажер на 100 литров вакуумный

Артикул:
2825
Есть в наличии
Количество:

Предназначен для ускорения процесса посола мясного и рыбного сырья, а также птицепродуктов при производстве деликатесов.

Исполнение - полностью из нержавеющей стали.

Массажер для мяса вакуумный имеет вращающийся на двух опорных роликах цилиндрический бункер, загрузка и выгрузка продукта осуществляется с торца, а для заливки и слива рассола на цилиндрической части бункера имеется специальное отверстие.
По завершении работы и разгерметизации выгрузка продукта и слив рассола после снятия закрывающей торец бункера крышки могут быть осуществлены в стандартную 100 л чан-тележку.

Три лопасти округлой формы, расположенные внутри бункера, обеспечивают щадящее массирование продукта, что особенно важно при обработке мяса птицы.
Автоматический блок управления позволяет программно обеспечивать различные режимы работы массажера в широком временном диапазоне.

Технические характеристики:

Объем бункера, не менее, л 100
Масса загружаемого продукта, не более, кг 70
Частота вращения бункера, об/мин 14
Направление вращения реверсивное
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Максимальное время непрерывной работы, мин 2000
Установленная мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, не более, мм 850x800x1400
Масса, не более, кг 90