Машина продольно-поперечной струнной резки пластов кондитерских масс (вафельные блоки, пласты бисквита, восточные сладости) МСР
Машина МСР - предназначена для струнной резки следующих изделий:
- вафельные блоки с начинкой
- бисквитные пласты
- восточные сладости
- и прочее
Принцип работы машины МСР основан на продольно-поперечной резке кондитерских пластов, путем прохождения через блоки струн. Подача блоков и съем готовой продукции производиться вручную. При необходимости машина может быть оборудована конвейерами подачи и съема, а также программируемой системой управления. Движение механизмов организовано на базе пневматической системы. Размер используемых пластов индивидуален и устанавливается под требования покупателя. Простейшая система управления циклом реза позволяет повысить производительность труда. Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
| Технические характеристики | МСР |
| Время цикла, сек | 15* |
| Количество струн | индивидуально |
| Габариты кондитерского пласта | индивидуально |
| Установленная мощность, кВт | 0,2 |
| Потребляемая мощность, кВт | менее 0,2 |
| Номинальное напряжение, В | 220 / 50 Гц |
| Расход сжатого воздуха, л/мин | не более 50 |
| Объем ресивера на компрессоре, л | не менее 50 |
| Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм | 2330 х 1500 х 1050 |
| Масса машины, кг | 180 |
| Гарантия, мес. | 12 |
Преимущества машины МСР:
- Все механизмы работают на базе пневматической системы Camozzi (Италия), что повышает надежность и стабильность оборудования, в отличие от электродвигателей, редукторов и приводов постоянно выходящих из строя.
- Запуск цикла производиться нажатием педали или кнопки «ПУСК» на панели управления.
- Простота конструкции, минимальные регулировки, надежность оборудования.
- Все детали и узлы, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает полное соблюдение санитарных норм и технологических процессов.
Возможности машины МСР
- Заказ комплектации с конвейерами подачи и съема.
- Установка системы управления на базе программируемого контроллера и панели оператора производства компании Delta Electronics (Тайвань) с возможностью гибкой настройки рабочих циклов и контроля над технологическим процессом резки пластов.