Машина резки замороженных мясных блоков на кусочки БР-2 ИМБ-600 (нерж. исполнение корпуса)

Артикул:
2784
Есть в наличии
Количество:

Предназначена для измельчения замороженных мясных блоков на кусочки неправильной формы в линиях по производству мясных полуфабрикатов и колбас в линиях по производству мясных полуфабрикатов и колбас с температурой внутри блока от -1С до -20С.

В мясоперерабатывающей промышленности часто используется сырье в виде замороженных блоков определенных размеров. Поскольку с морожеными блоками невозможно что-либо сделать из-за их низкой температуры и твердой структуры, для дальнейшей обработки их необходимо измельчить, не дожидаясь разморозки. Для этой цели отлично подходит блокорезка БР-2 ИМБ-600, способная превратить замороженный блок в мелкие кусочки неправильной формы. Блокорезка имеет уникальную конструкцию, удобена и проста в обслуживании и работе.

Технические характеристики:

Производительность (при температуре блока от-3 до-8) 1400 кг/ч
Мощность привода 4кВтх380Вх50Гц
Толщина ломтиков 20 мм
Подача блока в зону резания ручная
Максимальные размеры блоков 250х500х700 мм
Габаритные размеры 1000х1300х1300мм
Масса (не более) 300 кг