Машина мойки овощей, корнеплодов дисковая
Технические характеристики
| 1. | Производительность, кг/час | 1000 |
| 2. | Единовременная загрузка, кг | 80 |
| 3. | Мощность электродвигателя, кВт | 4 |
| 4. | Скорость вращения диска об/мин | 51 |
| 5. | Габаритные размеры, мм | 1320х1240х1220 |
| 6. | Масса, кг | 415 |
| 7. | Расход воды, м3/час | 1,5-2 |
| 8. | Напряжение, В |
Описание
Предназначена для мойки овощей, корнеплодов – репа, редис, свекла, лук, картофель, морковь и т.д.
В конструкции машины используется надежный способ мойки, а постоянно проводимая работа по модернизации машины является залогом высокого качества технологического процесса мойки овощей, корнеплодов.
Говоря о надежном способе мойки, подразумевается процесс, при котором овощи, корнеплоды загружаются в рабочий отсек, попадая на конусообразный диск, вращаются вместе с ним, омываются водой и, цепляясь при вращении за резиновые пальцы, освобождаются от грязи. По истечении технологического времени, диск останавливается, чистые овощи, корнеплоды извлекаются из рабочего отсека, а грязь смывается в поддон и удаляется в слив. Подача воды, используемая в процессе мойки, осуществляется при помощи водораспределителя имеющего специальное впускное отверстие.
На данный момент, в процессе модернизации машины, применены следующие изменения:
• уменьшено число оборотов диска со 145 до 51 об/мин.
• уменьшено количество пальцев с 416 до 154 шт.
• изменена конструкция дверцы для выгрузки овощей, корнеплодов, ранее дверца закрывалась откидными болтами, теперь поворотным рычагом.
• лоток удаления воды и грязи сделан более узким и снабжен патрубком d=160 мм для подсоединения к сливу.
• пальцы сделаны более короткими.
• применено уплотнение диска по наружному диаметру, исключающее попадание мелких овощей, корнеплодов в круговую щель.
При выполнении машиной технологического процесса травмирование овощей, корнеплодов отсутствует, морковь не ломается.