Куттер двухскоростной с емкостью чаши 250 литров Л5-ФКБ

Предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления вареных, варенокопченых, сырокопченых, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек. На куттере допускается измельчения охлажденного от минус 1 до минус 5 градусов цельсия мяса в кусках не более 0,5 кг, а также замороженных блоков размером 190мм Х 190мм Х 75мм, температура их не должна быть ниже минус 8 градусов цельсия.

Куттер Л5-ФКБ состоит из следующих сборочных единиц:

• станины с приводом,
• червячного редуктора,
• ножевого вала,
• электрооборудования,
• ножевой крышки,
• выгружателя
• механизма загрузки.

Технические характеристики: