Куттер двухскоростной с ёмкостью чаши 125 литров Л5-ФКМ

Предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления вареных, варенокопченых, сырокопченых, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек. На куттере допускается измельчения охлажденного от -1°C до -5°C мяса в кусках не более 0,5 кг, а также замороженных блоков размером 190мм Х 190мм Х 75мм, температура их не должна быть ниже -8°C.

Куттер Л5-ФКМ состоит из следующих сборочных единиц:
- Станина (изготовлена из чугуна методом литья);
- Чаша (изготовлена из чугуна методом литья);
- Червячный редуктор;
- Ножевой вал;
- Привод ножевого вала;
- Ножевая крышка (из нержавеющей стали);
- Ножевая головка, состоящая из 3-х планшайб и 6-ти ножей;
- Выгружатель;
- Механизм загрузки (поставляется по согласованию с Заказчиком);
- Электрооборудование.

Технические характеристики: