Измельчитель замороженных различных продуктовых блоков, в том числе мясных ИБ-4, ИБ-8

Артикул:
2778
Есть в наличии
Количество:

Предназначен для измельчения замороженных различных  продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) на кусочки в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок (без дефростирования) с температурой от -18 °С до -3°С на куски массой не более 200 г.

Достоинства блокорезки:

  • высокая производительность обеспечивается большой скоростью резания ножевым валом роторного типа;
  • оригинальная конструкция измельчителя обеспечивает "чистое" резание без нарушения структуры кусочков замороженного мяса;
  • равномерное измельчение продукта за счет эффекта затягивания силами резания замороженных блоков к ротору с ножами;
  • простота в обслуживании, надежность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.

Технические характеристики:

Модель ИБ-4 ИБ-8
Техническая производительность, кг/ч, не менее 4000 8000
Минимальная температура продуктового блока, °С -18°С -15°С
Размеры загружаемых блоков, мм:
  • длина
  • ширина
  • высота
  • 350 - 600
  • 350 - 400
  • 75 - 200
  • 350 - 600
  • 350 - 400
  • 75 - 200
Толщина отрезаемого куска, мм 11* 22*
Высота загрузочного окна, мм 1330 1330
Высота выгрузки измельчённого продукта в тележку, мм 640 - 710 640 - 710
Потребляемая мощность, кВт 15 15
Габаритные размеры, мм: Длина*Ширина*Высота 1400*1130*1680 1400*1130*1680
Занимаемая площадь, м² 1,6 1,6
Вес нетто, кг 750 760

* Допускается наличие до 10 кусков из данного измельченного блока, отличающихся по толщине от номинальной
** Загрузочная тележка является дополнительной опцией!