Оборудование для производства леденцов – это производственная линия для изготовления разных видов леденцов, в основу работы которой заложен метод вакуумной варки сахара. Такие агрегаты являются полностью автоматизированными и высокопроизводительными. С их помощью можно получить сладости на палочке одно- и многоцветные, с начинкой, в полоску, бессахарные и др. В компании “КОНДИТЕРХЛЕБПРОМ” можно купить оборудование для производства леденцов, оснащенное автоматическим механизмом вставления палочек.
Технология изготовления карамели состоит из следующих этапов:
- растворение сахара, получение жидкого сиропа;
- варка карамельной массы посредством вакуума, смешивание оттенков;
- заливка жидкой смеси в формы;
- вставление палочек;
- охлаждение;
- упаковка приготовленных леденцов.
Виды агрегатов для изготовления леденцов
Среди агрегатов для изготовления леденцов можно выделить:
- Автоматический дозировочный механизм. Различные материалы с помощью взвешивания получают верную дозировку для достижения оптимальных вкусовых качеств карамели. При взвешивании и дозировании сырье непрерывно нагревается и перемешивается.
- Вакуумно-пленочный агрегат для варки карамели. Предусмотрена возможность автоматической постоянной варки сахара и настройки температурного режима. Машина отличается значительной производительностью, точностью настройки температуры варки, мощностью вакуумного воздействия. Быстрота варки и мощность вакуумного воздействия позволяют получить качественный и прозрачный сироп.
- Машина для заливки с автоматическим вставлением и упорядочиванием палочек, оснащенная сервоприводом.
- Оборудование для упаковки леденцов. Доступны упаковка только леденца, а также леденца вместе с палочкой.
Где найти оборудование для производства леденцов по привлекательной цене
Купить в Москве качественное оборудование для производства леденцов можно в организации “КОНДИТЕРХЛЕБПРОМ”. Если Вы ищете специальные агрегаты для изготовления леденцов, ориентированные на масштабы производства, наши консультанты помогут выбрать подходящую модель с учетом всех Ваших запросов. Мы предлагаем машины от российских и зарубежных производителей, имеющие все необходимые сертификаты и отвечающие требованиям существующих стандартов качества. Детальные консультации по стоимости оборудования для производства леденцов, а также по оформлению доставки, монтажу и эксплуатационным характеристикам интересующих моделей Вы можете получить, связавшись с нашими специалистами по телефону, электронной почте или через сайт.