Запрос оборудования
Всегда на связи!
kondhp@kondhp.ru
+ 7 (499) 130-74-95
+7 (495) 902-66-50

Электровафельница TS-2/4

Артикул:
877
Есть в наличии
Количество:

Электровафельница «TS-2/4»



Электровафельница TS-2/4

Предназначается для выпечки одновременно 2/4 вафельных рожков на предприятиях общественного питания.

Технические характеристики:

Напряжение Мощность Размер Производительность
220 V 1,5 kw 520х320х420 мм 52 шт/час
220 V 2.4 kw 420 x 450 x 720 мм 72 шт/час.

Руководство по эксплуатации.

  • Аппарат должен быть заземлен.
  • Убедитесь в том, что напряжение в сети соответствует напряжению аппарата.
  • Перед первым использованием аппарата включите его и дайте ему разогреться в течение 15-20 минут.
  • Приготовьте тесто для выпечки.
  • При помощи рычага поднимите рамку с конусообразными прессами, тем самым, освободив формы для заливки тестом.
  • Включите термостаты для разогрева рамки с конусообразными прессами и пресс-формы, установив ручки термостатов на нужную температуру
  • При помощи рамки с дозаторами налейте смесь из теста в пресс-формы, после этого опустите рамку с конусообразными прессами в пресс-формы.
  • Следите за тем, чтобы составные части плотно и точно входили друг в друга.
  • Выпекайте в течение 3 – 5 минут, если необходимо отрегулируйте дополнительно температуру или измените продолжительность выпечки.
  • Затем поднимите рамку с конусообразными прессами и убедившись, что продукт готов, доведите рамку движением вперёд до упора и зафиксируйте её в этом положении.
  • После этого при помощи рычага с правой стороны, нажатием вперёд разделить пресс-формы, после этого готовые рожки падают в наклонный приёмный лоток.

Внимание не допускайте царапания поверхности. Это может вывести аппарат из строя

  • Подождав разогрева аппарата до нужной температуры в течении 3-4 минут, продолжайте работу.
  • Так как рецептура изделия и характеристики ингредиентов, используемых для приготовления теста могут отличаться в каждом отдельном случае, рекомендуется перед использова-нием аппарата проводить пробные приготовления для разработки боде точного алгоритма работы и рецептуры.
  • Будьте осторожны при работе с аппаратом, так как температура разогрева может быть очень высокая, рекомендуется использовать теплоизоляционные фартуки и рукавицы.
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии