Жарочно-сушильные универсальные машины, электрические для орехов, сухофруктов, семечек, кофе ЖУМ-Э20/Э50/Э100

Жарочно-сушильные универсальные машины, электрические для орехов, сухофруктов, семечек, кофе ЖУМ-Э20/Э50/Э100
Артикул:
1255
Есть в наличии
Количество:

Жарочно-сушильные универсальные машины для жарки и сушки орехов, сухофруктов, кофе, семечек являются самыми эффективными в технологии жарки орехов и семечек. Семечки на данных машинах получаются хрустящими, полностью прожаренными. Также, семечки не имеют горьковатого вкуса.

Жарочная машина применяется для:
  • Жарки и сушки семечек. Отлично жарит белые и черные семечки.
  • Жарки орехов и зерна. Качество обжаривания в несколько раз выше, чем на газовых жарочных машинах. Можно жарить даже очень мелкие семена.
Основной принцип электрической жарочно-сушильной машины заключается в постоянном нагреве сырья и равномерном его перемешивании. Опытным путем установлено, что для качественной жарки и сушки продукта необходимо выполнить следующие условия:
  • Равномерный прогрев жарочно-сушильной машины Электрические тэны равномерно распределены по жарочной поверхности и потребляют всего 70% от номинальной мощности. Снизу установлена теплоизоляция, что позволит покупателю значительно сэкономить на расходах электричества.
  • Равномерное перемешивание продукта. Благодаря лопастному ворошителю особой формы любое сырье равномерно перемешивается. После жарки орехов покупатель получает не более 1% горелых зерен от общей массы сырья.
  • Регулировка температуры. На жарочно-сушильной машине установлен японский терморегулятор, что дает покупателю точно устанавливать температуру под любое сырье для сушки или жарки.
  • Регулировка влажности. Данный тип жарочно-сушильных машин является оптимальным для жарки влажных продуктов. Покупатель в любой момент может контролировать степень влажности сырья.
В целом жарочно-сушильные универсальные машиы, электрические идеально подходят для оборудования для жарки орехов и семечек. Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев. Срок службы составляет 10 лет. Основные преимущества:
  • Жарить и сушить можно любой продукт, благодаря регулировке температуры.
  • Малые размеры позволяют использовать в мини цехах.
  • Низкое энергопотребление позволяет существенно экономить на энергозатратах.
  • Простая и надежная конструкция позволяет работать без поломок многие годы
  • Низкая цена, не имеющая аналогов.
Технические характеристики:
 
  ЖУМ-Э20 ЖУМ-Э50 ЖУМ-Э100
Производительность* 20  кг/час 50  кг/час 100  кг/час
Разовая загрузка 10 кг 25 кг 50 кг
Емкость чана 25 литров 100 литров 200 литров
Температура нагрева от 40 до 250 градусов
Номинальная мощность 2 кВт 6 кВт 12 кВт
Напряжение 220 Вольт 380 Вольт
Габаритные размеры 700*500*500мм 1000*800*1000мм 1200*1400*1000мм
Масса, кг. 40 80 110


* - производительность по черным семечкам по ГОСТ.

Комплектация: Жарочно-сушильная универсальная машина, ворошитель, паспорт
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии