Запрос оборудования
Всегда на связи!
kondhp@kondhp.ru
+ 7 (499) 130-74-95
+7 (495) 902-66-50

ЗАВАРОЧНАЯ МАШИНА Х3М200.doc;300.doc;600

Артикул:
585
Есть в наличии
Количество:

ЗАВАРОЧНАЯ МАШИНА Х3М-200/300/600

 

Описание:

Заварочная машина предназначена для приготовления мучной заварки, используемой для выработки жидких дрожжей, а также заварных сортов хлебобулочных изделий, при работе на жидких полуфабрикатах.

Заварочная машина типа Х3М-200/300/600 состоит из рамы 1, к которой крепится привод 2 и горизонтальный цилиндрический корпус 3 с водяной рубашкой, испытанной на избыточное давление 1,2 атм.

Внутри корпуса расположен вал с винтовыми месильными лопастями 4. Крышка корпуса состоит из двух откидывающихся частей, в одну из которых, вварена приемная горловина 5, через которую подаются компоненты сырья.

Через крышку внутрь машины проходит труба 6, по которой подается горячая вода для образования мучной болтушки; там же установлены четыре барбатера, подводящих пар через вентиль 8.

Готовая заварка охлаждается водой, которая подводится через вентили 7, 10 и трубу 11 в водяную рубашку и откачивается в емкость через выпускную трубу, снабженную вентилем 9 (насос ШНК-18,5 и коммуникации в комплект заварочной машины не входят).

Электроборудование машины включает в себя щит управления с пускателем, тепловым реле и кнопками ПУСК-СТОП. 

 

 

Техническая характеристика: 

Производительность, кг/час
150/200/500
Рабочая вместимость, л
200/300/600
Обороты вала месильного узла,
 
об/мин.
40-65
Установленная мощность, кВт
2,2/3,0/4,0
Макс. давление теплоносителя в рубашке, мПа
0,07
Габариты, мм:
 
длина
1900 / 2000 / 2200
ширина
800 / 950 / 1050
высота
1200 / 1350 / 1400
Масса, кг
400 / 550 / 650
  

Принцип работы:

Работа машины заключается в том, что загружаемые компоненты в корпус машины перемешиваются вращающимися лопастями, обеспечивая тем самым равномерную консистенцию смеси.

Засыпание сыпучих компонентов осуществляется через загрузочное окно на одной из крышек, а заливание воды через патрубок, расположенный на верхней стенке корпуса машины. На второй крышке имеется окно для просмотра за процессом смешивания, которое также закрывается крышкой. Ещё на верхней стенке корпуса могут быть установлены четыре барбатёра для подачи пара во время перемешивания.

Для охлаждения корпуса машины существует рубашка, в которую подаётся теплоноситель (проточная холодная вода) через один из верхних патрубков рубашки. Через второй верхний патрубок рубашки теплоноситель сливается в канализацию.
На корпусе машины установлен конечный выключатель, отключающий электродвигатель при открывании крышек во время работы
Электрооборудование машины обеспечивает включение и выключение электродвигателя привода, защиту от открывания крышек, защиту от коротких замыканий и перегрузок. Вся электроаппаратура установлена в отдельном корпусе, который устанавливается потребителем в удобном для работы месте после установки машины.

Электрооборудование бака установлено на отдельной пластине, которая крепится при монтаже бака в удобном для работы месте, но сопротивление проводов к датчику температуры должно быть не более 0,1 Ом. На пластине установлен автомат-выключатель и короб с пускателем, в коробе установлен терморегулятор, так же приварен болт заземления.

 
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии