Турбомиксер для приготовления вафельного теста ТВТ-120

Артикул:
2531
Есть в наличии
Количество:

1. Назначение
Турбомиксер предназначен для приготовления вафельного теста, а также прочих смесей из сухих и жидких компонентов.

Технические характеристики:

- Общий объем бака – 120 л;
- Рабочий объем бака – 90 л;
- Частота вращения турбины – 950 об/мин;
- Мощность привода – 3 кВт;
- Габариты 770х680х1555;
- Масса – 180 кг.

 
Принцип работы:

Турбомиксер представляет из себя бак из нержавеющей стали, установленный на трех, регулируемых по высоте, опорах. Особенностью турбомиксера является его рабочий орган - турбина, расположенная в нижней части бака. За счет высокой скорости вращения турбины происходит тщательное измельчение и перемешивание компонентов смеси, исключающее образование ком-ков. Бак турбомиксера имеет крышку, патрубки для загрузки сухих и жидких компонентов, смотровой люк. В днище бака вмонтирован донный клапан, через который производится слив продукта. Включение и выключение турбомиксера происходит с щита управления. Есть возможность включения цикла работы турбомиксера продолжительностью 10 мин, при котором турбина работает с разными скоростями в соответствии с оптимальным приготовлением теста. Щит управления также управляет включе-нем/выключением насоса.
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии