Тестомесильная машина А2-ХТМ-140

Артикул:
1441
Есть в наличии
Количество:

Тестомесильная машина А2-ХТМ-140

Тестомесильная машина А2-ХТМ-140 с планетарным движением рабочего органа-рамки обеспечивает усиленную механическую обработку теста.При этом подкатная дежа емкостью 140 л в процессе замеса неподвижна.
Машина состоит из фундаментной плиты 6, станины 1, траверсы 8 с установленными на ней механизмом поворота 7 и приводом 9месильного органа, крышки 4, месильного органа 5, ограждения 3, поддона 2 и электрооборудования, встроенного в станину.
На фундаментной плите расположены направляющие пальцы, отверстия для установки и фиксации подкатной дежи в рабочем положении, а также электроблокировки фиксации дежи. На фундаментной плите закреплена станина с направляющими, на которые устанавливается выдвижной блок с электрооборудованием.
Траверса 8 шарнирно соединена с неподвижной осью станины 1, что обеспечивает возможность ее поворота на угол 60° относительно неподвижной оси. Механизм поворота траверсы 7состоит из электродвигателя, клиноременной передачи и винтовой пары. Корпус гайки имеет две оси с сухарями, соприкасающимися с рабочей поверхностью упора стойки. Вращение от электродвигателя посредством клиноременной передачи передается на винт, которое преобразуется во вращательное движение траверсы, так как корпус гайки винтовой пары неподвижен.
Привод 9 месильного органа состоит из электродвигателя, клиноременной передачи и планетарного редуктора. Вращение от электродвигателя посредством клиноременной передачи и планетарного редуктора передается месильному органу. Месильный орган совершает вращательное движение вокруг собственной оси и планетарное — вокруг оси дежи.
Планетарное движение рабочего органа может использоваться при замесе тестовых полуфабрикатов влажностью от 35 до 54%.Для маловязких полуфабрикатов вместо Ф-образной месильной лопасти применяется спиралевидная конструкция,которая вызывает линии тока, чрезвычайно благоприятные для их перемешивания, поскольку весь объем обрабатываемого материала находится в движении.

Техническая характеристика

Производительность,кг/час не менее
475
Пределы влажности замешиваемого теста, %
33 - 54
Вместимость дежи, л
140
Загрузка дежи мукой,кг, не более
45
Установленная мощность электродвигателя привода  
Месильного органа,кВт
1,5
Установленная мощность электродвигателя  
привода подъема траверсы ,кВ
0,37
Удельное потребление электроэнергии, Вт ч/кг
4,32
Габаритные размеры, мм не более
1200*850*1100
Масса без дежи, кг, не более
342