Печь туннельная электрическая для лаваша, питы, пиццы ПТ-1500

Артикул:
2625
Есть в наличии
Количество:

1. Назначение:

1.1. Печь туннельная электрическая ПТ-1500 предназначена для выпечки лаваша, питы, пиццы, кондитерских и хлебобулочных изделий.

2.Основные технические характеристики:

2.1. Производительность по лавашу, шт./час. до 1500
2.2. Продолжительность пребывания продукта в камере, мин. 1-:- 20
2.3. Рабочая температура воздуха в камере, С 350
2.4. Время разогрева до рабочей температуры, мин. 40
2.5. Напряжение питания частотой 50Гц, В 380/220
2.6. Потребляемая мощность, кВт 45
2.7. Габаритные размеры пода печи, мм.
       длина 5000
       ширина 830
       высота 800
2.7. Габаритные размеры печи, мм.
       длина 6300
       ширина 1700
       высота 1230
2.8. Масса, кг. 1280

3. Устройство и принцип работы:

3.1. Печь (в дальнейшем изделие) представляет собой одноходовую пекарную камеру тоннельного типа с электрическими нагревательными элементами.
3.2. Изделие состоит из рамы, пекарной камеры и транспортера.
3.3. Пекарная камера представляет собой металлический короб внутри которого расположены ролики поддерживающие (4шт.), нагревательные элементы снизу и сверху ленты транспортерной металлической и утепленных легкосъемных крышек, закрепленных винтами к каркасу, в которые, в свою очередь, вставляются нагревательные элементы. Посередине камеры смонтирован прибор показаний температуры.
3.4. Транспортер состоит из мотора-редуктора, смонтированного на отдельной раме, барабана приводного, барабана натяжного с устройством натяжки ленты, металлической ленты (марки 70Г), роликов поддерживающих (6 шт.) и кожухов защитных.
3.5. Температура выпечки задается с пульта управления, Скорость транспортера может регулироваться при помощи электронного регулятора, расположенного на пульте управления.