Представлена двумя модификациями для порционного замеса теста нормальной консистенции и крутого (пельменного) из ржаной и пшеничной муки.
Дежа съёмная из нержавеющей стали.
Учитывая сравнительно малые габаритные размеры, простоту и надежность в эксплуатации, универсальность, наша машина привлекательна для использования в школах, детских учреждениях, больницах, санаториях , кондитерских цехах хлебозаводов, а также на предприятиях общественного питания и т.д.
Отпускная цена машины самая минимальная из всех отечественных образцов.
Предусмотрены скидки в зависимости от объема и постоянным клиентам.
| Технические характеристики | МТМ-
65МН | МТМ-
65М | | Вместимость дежи, л | 60+3 | | Производительность, кг/час | 260 | 300 | | Среднее время замеса теста нормальной консистенции, кг/мин | 40 / 6 | | Среднее время замеса крутого теста, кг/мин | 15 / 6 | | Мощность привода, кВт | 1,5 | 1,5 | | Количество скоростей раб.органа | 1 | Габаритные размеры, мм, не более:
-длина
-ширина
-высота | 750
540
1165 | | Масса без дежи, не более, кг | 155 | | Масса с дежой, не более, кг | 168 | | Дежа из нержавеющей стали | Вращающаяся, сменная | |  |
Основными узлами машины являются: месильная головка 1, месильный рычаг 2, привод месильного рычага 3, привод дежи 4, вращающийся диск привода дежи 5, съемная дежа 6, электрооборудование, корпус.
Для доступа к механизмам, расположенным внутри корпуса, он снабжен съемными крышками из листовой стали.
Машина имеет два привода. Один из них сообщает месильному рычагу прямолинейно-поступательные движения вверх и вниз, другой обеспечивает вращение дежи.
Фиксация месильного рычага в рабочем и поднятых положениях осуществляется шарнирным замком. Освобождение фиксации в обоих случаях производится нажатием на ру-коятку управления месильной головки. |  | |
