Запрос оборудования
Всегда на связи!
kondhp@kondhp.ru
+ 7 (499) 130-74-95
+7 (495) 902-66-50

ДЕЖА ПОДКАТНАЯ МАРКИ А2-ХТД

Артикул:
582
Есть в наличии
Количество:

ДЕЖА ПОДКАТНАЯ МАРКИ А2-ХТД

 

НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

 

Дежа подкатная марки А2-ХТД (рис.1) невращающаяся вместимостью 140 л предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста.

Применяется на предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности и в цехах предприятий общественного питания в комплекте с машиной тестомесильной марки А2-ХТМ.

Изготовляется по категории 4 по ГОСТ 15150-69 в климатических исполнениях:

УХЛ - для внутреннего рынка и для экспорта в страны с умеренным климатом;

О - для экспорта в страны с тропическим климатом.

 

 

Техническая характеристика

 

Вместимость, л . 140

Габаритные размеры, мм:

диаметр чана 795

высота . 722

Диаметр ходовых колес, мм 200

Расстояние между ходовыми

колесами, мм 392

Масса, кг 65

ОПИСАНИЕ КОНСТРУКЦИИ И ПРИНЦИП РАБОТЫ

 

Дежа подкатная марки А2-ХТД (рис.2) представляет собой открытую металлическую чашу 6, смонтированную на чугунной каретке 4. Каретка снабжена тремя колесами, одно из которых направляющее 1 размещено в поворотной вилке 2, что позволяет свободно управлять дежой при ее перемещении. Поворотная вилка закреплена на неподвижной оси 3 с упорным однорядным подшипником. Два ходовых колеса 8 посажены на оси, закрепленные в проушинах тыльной стороны каретки. В проушинах имеются горизонтальные отверстия для фиксирующих штырей, установленных на плите тестомесильной машины.

Чан дежи представляет собой сварную емкость конической формы. К днищу емкости приварен фланец 7 с направляющей втулкой 5, с помощью которых осуществляется крепление чана к корпусу каретки. В отверстие втулки входит вал фиксатора 10, в полости которого установлена пружина. Другой конец вала имеет фиксирующую головку. При накатывании дежи фиксирующая головка входит в отверстие опоры, расположенной на плите тестомесильной машины, и тем самым дежа фиксируется. Над фиксирующей головкой установлен диск 9, края которого входят в пазы вилки рычага 11, закрепленного на оси педали. Нажимая на педаль, фиксатор поднимается, фиксирующая головка выходит из отверстия опоры, дежу можно выкатывать.

 

  

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии